Huilerie Lépine
Poitou-Charentes
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 Agronomie & Gastronomie, Industrie locale |  |
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 L'huile de noix est fabriquée ici depuis 1810 par la famille Lépine. Vous verrez comment les cerneaux sont écrasés puis broyés par une lourde meule en pierre afin de donner la pâte d'où sera pressée l'huile après la cuisson.  24 rue de l'Huilerie 86530 Availles en Chatellerault Availles en Châtellerault est situé à quelques kilomètres au sud de Châtellerault, non loin de la D749 entre Châtellerault et Chauvigny. N 46°45'20'', E 00°34'48'' Cliquez ici pour voir votre itinéraire (ouverture sur un nouvel onglet de votre navigateur)  |
 En une petite heure, vous aurez apprécié savoir comment l'huile est récupérée des noix. L'accueil est prévu pour les individuels ainsi que pour les groupes toute l'année, sur rendez-vous de préférence, de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00. La fabrication à façon a lieu du 1er décembre au 1er avril, mêmes heures. Les organisateurs se réservent le droit de modifier les jours ainsi que les horaires d'ouverture.  Une dégustation et une vente de cette huile reconnue pour limiter le cholestérol ont lieu toute l'année. |